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选榨汁机 看功能别看疗效

文章时间:2013-07-31 10:34:29 
  榨汁机正在成为厨房中必不可少的小家电,随着消费者需求度的上升,市场上的榨汁机也多了起来,促销宣传更是花样百出:有的宣传出汁率,有的宣传静音易清洗,更有的说自己的产品能丰富果汁营养、减肥、治病。但业内人士指出,榨汁机就是榨汁机,选购关键看性能,不能看疗效。

  记者总结了一下目前市场上榨汁机的几大主要流行功能,这些功能的确会给消费者在使用的时候带来方便。

  第一是看榨汁机的工作方式。现在的榨汁机一般都采用转轴低速回转将果汁“拧”出。低速旋转最大的优势就是不破坏果汁营养,最直接的表现就是果汁不会在短时间内就被氧化变色。还有的榨汁机宣称可以随意改变纤维量,满足不同口感。只要轻松调节过滤装置的位置,即可控制果蔬汁的纤维量,浓稠或是清淡都能轻松获取。

  第二是出汁率也是现在市场上各种榨汁机相互比拼的重要功能,一般市场上比较好的榨汁机的出果汁率都在70%到80%之间。有的榨汁机不但出汁率高,而且一次可以榨出2升的果汁,这样即使全家人喝都够了。

  第三是清洗要简便,这是使用榨汁机的消费者最头痛的事情。榨果汁后的残渣会残留在机器的过滤网和刀具上,有时很难清理。新型的榨汁机都强调易清洗,有的产品还起名为“立落净”,只要取出二次滤网,按压外框,轻敲几下,食物渣滓就能完整倒出,不残留细渣,用清水冲洗即可。

  第四是噪音要低。人们都喜欢安静的环境,所以不少榨汁机都在说明书上标注了工作噪音值。如同样是松下榨汁机,一款运行时的噪音为80分贝,而另一款为65分贝,这在挑选时就需要各取所需了。

  为了吸引消费者的眼球,一些厂商还纷纷拓展榨汁机的功能,声称其产品榨出来的果汁或者可以提高营养价值,或者可以减肥瘦身,或者可以预防癌症。但有关专家说,这些说法都不靠谱。

  国家二级营养师于良认为,现在人们对于蔬菜水果,无论是通过喝奶昔还是喝果汁的方式其实都是一种物理工作流程,对蔬菜水果中的营养素并没有提升作用。相反,蔬果中的膳食纤维直接吃反而能更多摄取,并且能增加饱腹感,从而达到纤体的效果。

(来源:中国消费者报)
                                                                 编辑:波澜
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